De 12 de setembro a 12 de outubro, Santos, Guarujá e Itanhaém recebem a 11ª edição da Restaurant Week. Neste ano, o evento tem como tema “Uma Volta pela Itália”, convidando chefs a criarem menus exclusivos em três etapas, inspirados nos clássicos da culinária italiana.

Uma viagem de sabores

A proposta é democratizar a boa mesa e oferecer ao público a chance de experimentar novos restaurantes da região a preços acessíveis. Os valores vão de R$ 59,90 a R$ 115,00, tanto no almoço quanto no jantar, com cardápios criados especialmente para o festival.

Segundo Fernando Marano, responsável pela organização na região, cada edição apresenta novidades. Já o idealizador nacional do evento, Fernando Reis, destaca que a inspiração italiana reflete o espírito de confraternização. “A ideia é transformar cada refeição em uma experiência afetiva”, afirma.

Impacto regional

A iniciativa conta com apoio do SINHORES (Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira). Para o presidente da entidade, Arthur Veloso, a Restaurant Week impulsiona o turismo gastronômico e contribui para o desenvolvimento econômico local.

Categorias e preços

Os menus estão divididos em três categorias:

• Tradicional: almoço R$ 59,90 | jantar R$ 74,90

• Plus: almoço R$ 73,90 | jantar R$ 94,90

• Premium: almoço R$ 95,00 | jantar R$ 115,00

O evento também conta com patrocínio da Payby, solução de autoatendimento que facilita o processo de pedidos e pagamentos pelo celular.

Restaurantes confirmados

Entre os participantes estão casas tradicionais e novidades gastronômicas das três cidades. Em Santos, o público poderá conferir opções como 79 Station, CeSTù, Osteria Santos Sabores, Porto das Naus, Restaurante Almeida e Marruá Churrascaria. No Guarujá, participam Les Épices, Mesamis Gastrobar e O Farol. Já em Itanhaém, o destaque é o Humo Restaurante.

Culinária italiana em foco

Molhos frescos, massas artesanais, risotos, pizzas e clássicos como a parmegiana ganham releitura nas mãos dos chefs. O tema também permite a inclusão de ingredientes locais, criando combinações únicas que valorizam a essência da cozinha italiana.

Ação social

Durante o festival, os clientes têm a oportunidade de doar R$ 2,00 em prol da Escola Portuguesa de Santos, que há mais de um século oferece atendimento gratuito a crianças em situação de vulnerabilidade social.

Sobre o festival

A Brasil Restaurant Week está presente em mais de 20 cidades e, ao longo de 18 anos, se consolidou como um dos maiores festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é aproximar o público da alta gastronomia, movimentar restaurantes em períodos de menor demanda e celebrar a diversidade culinária.

Mais informações: restaurantweek.com.br
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