Santos é reconhecida mundialmente por seu time histórico de futebol, pelo maior porto da América Latina e por sua relevância econômica. No entanto, além desses atributos, um novo produto fabricado na cidade vem conquistando paladares dentro e fora do Brasil: a cerveja artesanal santista.

Atualmente, as marcas locais apresentam identidade própria, qualidade reconhecida e já alcançam mercados internacionais, incluindo países da Europa e a China. Ainda que as cervejarias sejam relativamente recentes, a relação de Santos com a cerveja é antiga. Desde 1808, com a chegada da família real portuguesa, o Porto de Santos se consolidou como a principal porta de entrada de cervejas importadas no país.

Naquele período, antes de seguirem para outras regiões, muitas dessas bebidas eram consumidas na própria cidade. Dessa forma, nasceu uma tradição que atravessou gerações. Hoje, por outro lado, o movimento se inverte. O Porto também passa a ser rota de saída das cervejas produzidas em Santos, levando a identidade local para diferentes partes do mundo.

Cervejaria Everbrew

Praça Iguatemy Martins, 143. Vila Nova. Santos. SP.

Fundada em 2016, a Everbrew é uma das cervejarias mais premiadas da cidade. Possui mais de 200 rótulos lançados e exporta para países como China, Holanda e Itália.

A produção atual gira em torno de 35 mil litros por mês. A marca começou de forma artesanal e cresceu com forte aceitação do público. Em 2018, inaugurou seu pub com 14 torneiras de chope, além de drinks e gastronomia.

A Everbrew é referência nacional em IPAs e aposta na revitalização do Centro para ampliar a experiência do consumidor.

Instagram: @cervejariaeverbrew

Cervejaria Filomena

Rua Frei Gaspar, 101. Centro. Santos. SP.

Criada em 2021, a Filomena nasceu de um sonho familiar. O nome homenageia a cachorra que acompanha o fundador Tiago Teixeira Seixas.

As receitas têm origem nas anotações do avô, que ensinou o ofício ao neto. A cervejaria trabalha com mais de 15 estilos, sem aditivos químicos, e produção mensal de cerca de 2 mil litros.

Os rótulos fazem referência ao rock clássico e misturam criatividade, música e identidade visual marcante.

Instagram: @filomena_etilica

Cervejaria Jurássica

Av. Conselheiro Nébias, 419. Paquetá. Santos. SP.

Em atividade desde 2020, a Jurássica aposta em receitas clássicas e fidelidade aos estilos tradicionais. São 11 tipos de cerveja artesanal voltados a consumidores exigentes.

O fundador Maurício Riscala Name produzia cerveja como hobby antes de transformar a paixão em negócio. Atualmente, a produção mensal é de aproximadamente 8 mil litros.

O conceito da marca valoriza o sabor retrô e o cuidado em cada etapa do processo.

Instagram: @cervejariajurassica

Cervejaria Manube

Alameda Armênio Mendes, 78. Aparecida. Santos. SP.

A Manube surgiu na cozinha do cervejeiro Adriano Andrea. As receitas são inspiradas na cidade de Santos e no lifestyle caiçara.

O primeiro rótulo foi lançado em 2020. A Session IPA Mureta se tornou um dos mais pedidos da marca. A cervejaria soma mais de 20 lançamentos e possui rótulos premiados no Brasil Beer Cup.

Em 2025, inaugurou a Manube Fábrica Bar, unindo produção e atendimento ao público.

Instagram: @cervejariamanube | @manubefabricabar

Cervejaria Santista

Rua Dr. Cochrane, 125 e 127. Paquetá. Santos. SP.

Fundada em 2021, a Cervejaria Santista nasceu com a proposta de resgatar a história e a cultura da cidade. Cada rótulo carrega referências locais e identidade própria.

O fundador Victor Marsaioli Doneux aposta em estilos menos comuns, sempre respeitando as características originais das cervejas.

A missão é unir tradição, criatividade e consistência em cada produção.

Instagram: @cervejariasantista

Estiva Cervejaria

Av. Ana Costa, 410. Gonzaga. Santos. SP.

Criada em 2016, a Estiva homenageia o Porto de Santos e seus trabalhadores. O fundador Ricardo Pereira Veloso, conhecido como Cadu, começou na produção caseira e transformou a paixão em profissão.

A proposta é oferecer cervejas vivas, sem aditivos químicos, preservando as características naturais dos ingredientes.

O espaço conta com 20 torneiras em sistema de autoatendimento, utilizando cartão recarregável.

Instagram: @estivacervejaria

Santos Cervejeiros

Rua Santos Dumont, 80. Estuário. Santos. SP.

A Santos Cervejeiros nasceu em 2022 como cervejaria cigana. A marca surgiu da união de receitas autorais desenvolvidas por seus fundadores.

Em 2024, a empresa inaugurou seu próprio bar e, no fim do ano, obteve aprovação do MAPA para produção própria.

A proposta é fortalecer a identidade santista no mercado cervejeiro artesanal.

Instagram: @santoscervejeiros