A Baixada Santista recebe, desde o dia 1 até 31 de maio, a 1ª edição do Breakfast Weekend, o maior festival de cafés da manhã do Brasil. Durante o período, hotéis, cafeterias, padarias e restaurantes oferecem menus completos a preços fixos, que variam de R$ 39,90 a R$ 89,90.
Além disso, os estabelecimentos participam com opções em formato buffet ou combo. Assim, o público pode escolher entre diferentes estilos de serviço. Os cardápios incluem bebidas quentes e frias, pães, frutas, proteínas e itens especiais. Ao mesmo tempo, as propostas vão do tradicional café da manhã brasileiro a releituras inspiradas em diversas culturas gastronômicas.
Experiência além de casa
Nos últimos anos, o comportamento do consumidor mudou. Antes restrito ao ambiente doméstico, o café da manhã passou a ganhar espaço fora de casa. Esse movimento ocorre, principalmente, por causa do turismo, da busca por novas experiências e da valorização de momentos de convivência.
Além disso, essa tendência impacta diretamente o setor de alimentação. Como resultado, surgem novas oportunidades de receita em horários antes considerados de menor movimento.
Segundo Carlos Galvão, um dos idealizadores do evento, o objetivo é ampliar a percepção sobre essa refeição.
“O café da manhã ainda pode evoluir muito no Brasil. Por isso, o festival convida as pessoas a conhecerem novos lugares, experimentarem diferentes propostas e enxergarem esse momento como uma experiência de prazer e descoberta”, afirma.
Ele também destaca o impacto econômico. “Além de estimular o consumo, queremos impulsionar o turismo na cidade. Dessa forma, esperamos aumentar o fluxo nos estabelecimentos participantes.”
Destaques da edição
Entre os participantes da Baixada Santista, estão nomes conhecidos do público. Por exemplo:
- Hotel Jequitimar Guarujá Resort e Spa
- Ibis Hotel Santos Valongo
- Ibis Budget Santos Gonzaga
- Novotel Santos Gonzaga
Sabores do Mundo
Neste ano, o festival adota o tema “Sabores do Mundo”. Com isso, a proposta convida o público a explorar referências internacionais aplicadas ao café da manhã.
Ao mesmo tempo, a iniciativa estimula a criatividade dos estabelecimentos. Dessa maneira, o repertório gastronômico dos consumidores se amplia, com influências que vão de clássicos europeus a tendências contemporâneas.
Evento em expansão
Além da Baixada Santista, o Breakfast Weekend acontece simultaneamente em São Paulo e Campinas. Assim, o evento se fortalece dentro de um calendário nacional. Ao todo, estão previstas 18 edições ao longo de 2026, o que reforça o crescimento da iniciativa em diferentes regiões do país.
Por outro lado, alguns estabelecimentos operam com reserva antecipada por meio da plataforma DGuests. Dessa forma, é possível melhorar a organização do atendimento, reduzir faltas e otimizar a experiência do público.
Apoio e realização
Atualmente, a Baixada Santista se consolida como uma das principais praças do festival, graças ao seu forte apelo turístico e gastronômico.
Além disso, o evento conta com o apoio da Secretaria de Turismo, Comércio e Empreendedorismo (SETUR), da Prefeitura Municipal de Santos (PMS) e da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo.
Por fim, a realização é da Agência Banda, enquanto a Breakfast Store atua como loja oficial.
Serviço
Breakfast Weekend – Baixada Santista
Período: 1º a 31 de maio
Valores: R$ 39,90 a R$ 89,90
Mais informações: www.breakfastweekend.com.br
Instagram: @breakfastweekend