Santos recebe, nos dias 19 e 20 de fevereiro, o mixologista e consultor de bares Alex Mesquita, um dos nomes mais influentes da coquetelaria latino-americana. Na ocasião, o convidado participa de duas experiências exclusivas promovidas pelo Hideout.

No primeiro dia, 19 de fevereiro, Alex Mesquita assume o balcão do Hideout Speakeasy como guest bartender. Em seguida, no dia 20, ministra a masterclass gratuita “O bar como negócio”, no Hideout Fizz.

Com mais de 20 anos de carreira, e formação pela Universidade do Cocktail de Buenos Aires, o profissional construiu uma trajetória sólida. Ao longo desse período, passou por casas renomadas como o Paris Bar, no Rio de Janeiro, e o Tan Tan Noodle Bar, em São Paulo, que integrou a lista do The World’s 50 Best Bars em 2021.

Além disso, acumula importantes reconhecimentos. Entre eles, estão cinco títulos de Melhor Bartender do Rio de Janeiro, dois de Melhor Bartender do Brasil e o prêmio de Melhor Bartender do Brasil pela Revista Casual Exame em 2024 e 2025. Atualmente, é diretor criativo de coquetéis do Elena, no Rio de Janeiro. Também atua como Head de Bares da rede Bourbon Hotéis e embaixador da Suntory no Brasil.

Guest Bartender no Hideout Speakeasy

Na quarta-feira, 19 de fevereiro, a partir das 19h, Alex Mesquita apresenta drinques autorais no Hideout Speakeasy, em uma experiência intimista que integra o projeto Guest Bartender.

Masterclass “O bar como negócio”

Na quinta-feira, 20 de fevereiro, às 15h, o mixologista conduz a masterclass gratuita “O bar como negócio”, no Hideout Fizz. Na sequência, com duração de uma hora e meia, o encontro é voltado a bartenders, profissionais do setor e interessados na coquetelaria contemporânea.

Durante a atividade, serão abordados temas essenciais para o setor. Entre eles, estão mixologia, a evolução da coquetelaria, a influência da gastronomia, a mixologia molecular e, por fim, o bar como negócio nos dias atuais.

Onde encontrar?

Guest Bartender – Alex Mesquita
Data: 19 de fevereiro
Horário: a partir das 19h
Local: Hideout Speakeasy
Endereço: Rua Bahia, 116, Gonzaga, Santos, SP
Informações e reservas: WhatsApp (11) 98165-8500
Instagram: @hideout.speakeasy

Masterclass “O bar como negócio”
Data: 20 de fevereiro
Horário: das 15h às 16h30
Local: Hideout Fizz
Endereço: Avenida Rei Alberto I, 177, Ponta da Praia, Santos, SP
Inscrições: WhatsApp (11) 98165-8500
Instagram: @hideout.fizz