A 13ª edição da Baixada Santista Restaurant Week entrou na última semana. O festival segue até 11 de outubro e reúne 43 restaurantes de Santos, São Vicente, Guarujá e Praia Grande.

Com o tema “O Brasil de Norte a Sul”, o evento convida o público a conhecer diferentes sabores e tradições da culinária brasileira. Além disso, os restaurantes oferecem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa.

Festival reúne opções em quatro cidades

Santos concentra a maior quantidade de restaurantes participantes. Entre os destaques estão o Maria Caju e o Maré Cult & Wine, que criaram menus especiais para esta edição.

No Maria Caju, o menu Plus custa R$ 94,90 e traz opções como bolinho de feijoada com geleia de pimenta e mix de folhas com tomate-cereja e pupunha. Para o prato principal, o restaurante oferece bife chorizo e bife ancho. Já nas sobremesas, os clientes podem escolher entre abacaxi grelhado com sorvete e banana grelhada com sorvete.

Por sua vez, o Maré Cult & Wine oferece o menu tradicional por R$ 74,90. O cardápio inclui dadinho de tapioca com geleia de pimenta e cuscuz paulista de camarão como entradas. Entre os pratos principais, aparecem linguini com camarão, vongole e marisco, além de arroz de moqueca com cubos de meca. Para finalizar, o restaurante oferece cuca de banana com doce de leite e sagu de vinho tinto com creme inglês.

Guarujá aposta na culinária italiana

No Guarujá, o Pasta Bar apresenta uma releitura de pratos tradicionais da culinária italiana. O restaurante oferece o menu Plus por R$ 94,90.

Entre as opções, os clientes encontram arancini ao Barolo, com bolinho de risoto de açafrão e molho demi-glace de vinho tinto. O menu também inclui cupim piano com mandioca cremosa e fusilli ao pesto leggero, preparado com manjericão, nozes, parmesão e creme de leite.

Para a sobremesa, o destaque fica com a panacota de chocolate com calda de tangerina.

São Vicente e Praia Grande também participam

Em São Vicente, o Aquarius Gastronomia participa do festival com um menu especial de R$ 95. Entre as opções, o restaurante oferece nhoque ao molho de tomates frescos, risoto de frutos do mar e isca de carne com risoto de gorgonzola.

Para a sobremesa, o destaque fica com o bolo de abacaxi com coco.

Já em Praia Grande, o Dona Santa Gastronomia e Arte oferece um menu completo por R$ 73,90. O cardápio inclui caldo de mandioca com cubos de queijo coalho e bolinho de frutos do mar com pepitas de pomodoro.

Como prato principal, o restaurante apresenta manicarette de queijo coalho com maminha assada ao demi-glace. Para finalizar, os clientes podem escolher entre queijadinha cremosa no forno com sorvete de leite e pudim de parmesão com creme de goiabada, crocante de tapioca e castanha-do-Pará.

Evento destaca diversidade gastronômica

A 13ª edição reúne restaurantes com diferentes estilos de cozinha, da italiana à coreana. Dessa forma, o público pode conhecer propostas variadas em diferentes pontos da Baixada Santista.

“Esta edição traz consigo um marco memorável: reunimos quatro cidades da região, o maior número alcançado entre todas as edições. São mais de 40 restaurantes fortalecendo o objetivo do Restaurant Week de democratizar a gastronomia e permitir que o público tenha a oportunidade de conhecer diferentes restaurantes da região”, afirma Fernando Marano, representante da Restaurant Week na Baixada Santista.

Segundo Marano, o tema desta edição também amplia as possibilidades para os chefs.

“O tema escolhido é bem amplo e importante. Ele possibilita que chefs inovem ainda mais seus menus através do destaque da riqueza e da diversidade gastronômica brasileira com seus ingredientes, especiarias e legados únicos”, ressalta.

Confira as categorias e os preços

Os restaurantes participantes trabalham com preços fixos e quatro categorias de menus. Além disso, alguns estabelecimentos oferecem o Kids Week para as famílias.

• Tradicional: almoço por R$ 59,90 e jantar por R$ 74,90
• Plus: almoço por R$ 73,90 e jantar por R$ 94,90
• Premium: almoço por R$ 95 e jantar por R$ 115
• Diamond: almoço por R$ 109 e jantar por R$ 149
• Kids Week: R$ 39,90

Festival terá ação especial da Ambev

A 13ª edição também conta com uma ação especial da Ambev. Nos restaurantes selecionados, enquanto durarem os estoques, os clientes poderão receber uma Corona Zero no almoço e uma Stella Artois Pure Gold sem glúten no jantar.

A parceria amplia a experiência gastronômica do festival. Além disso, a iniciativa busca aproximar as marcas premium da empresa dos diferentes momentos à mesa.

“Participar da Restaurant Week acontece de forma muito natural. A cerveja está historicamente ligada à boa mesa e, cada vez mais, ao consumo equilibrado”, destaca Sarah Marinho, gerente regional de Marketing da Ambev.

Restaurant Week apoia ação social

Além da gastronomia, o festival também incentiva a solidariedade. Ao final da refeição, os clientes podem doar R$ 2 para a Casa da Esperança de Santos.

A instituição oferece atendimento gratuito a crianças com deficiências e limitações motoras e intelectuais. Para isso, conta com uma equipe multidisciplinar e oferece tratamentos personalizados.

Assim, o público pode aproveitar o festival e, ao mesmo tempo, contribuir com uma iniciativa social da região.

Confira os restaurantes participantes

Santos

• 79 Station
• 472
• Allto Al Mar
• Anzol
• Banana Café
• Bistrô Calixto
• Casa 21 Bistrô
• CeSTù
• Coco Marine
• Dona Angola
• DoSette Café
• Espanhol Sabores da Terra
• Guadalupe
• Maré Cult e Wine
• Maria Caju
• Marruá Churrascaria
• Manteigaria do Porto
• Mashisseoyo
• Nasc
• Novotel Santos Gonzaga
• O Porão Restaurante
• O Lagar (Sheraton)
• Osteria Santos Sabores
• Parrilla Bom Beef
• Piccola Forneria
• Pier 142
• Pipa Pizza e Pasta
• Porto das Naus
• Restaurante Canal 4
• Hotel Parque Balneário
• Sweet Tour
• Temakeria Tropical
• Vinagre
• Vila Tolentino
• Wee Fresh
• Yê Boqueirão
• Yê Ponta da Praia

São Vicente

• Aquarius Gastronomia

Guarujá

• Cafeteria do Porto
• Les Épices (Jequitimar)
• Pasta Bar
• Restaurante O Farol

Praia Grande

• Dona Santa Gastronomia e Arte

Sobre a Restaurant Week

A Brasil Restaurant Week acontece há 19 anos e reúne participantes em mais de 20 cidades brasileiras. O festival busca ampliar o acesso à gastronomia de qualidade e, ao mesmo tempo, movimentar o setor e estimular a criatividade dos chefs.

Durante cada edição, os restaurantes criam menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa. Além disso, os preços fixos permitem que o público conheça diferentes restaurantes e propostas gastronômicas.

Na Baixada Santista, a 13ª edição segue até 11 de outubro.