A tradicional Padaria Santa Cecília, em Santos, participa da terceira edição do Sanducará com uma receita inspirada nos sabores típicos do Brasil. O festival gastronômico acontece entre 28 de maio e 21 de junho e reúne padarias da Baixada Santista com criações exclusivas de sanduíches artesanais.

Para a edição de 2026, a Santa Cecília apresenta o sanduíche “Seleção Brasileira”, preparado com carne de sol desfiada, queijo coalho e mel. A combinação estará disponível por R$ 29,90 durante o período do festival.

A proposta da padaria foi criar um lanche que remetesse à cultura brasileira e ao clima de Copa do Mundo. O resultado mistura o sabor marcante da carne de sol, a cremosidade do queijo coalho e o toque adocicado do mel.

Segundo Fredy Rodrigues, sócio-proprietário da Padaria Santa Cecília, a ideia surgiu da busca por uma identidade afetiva e nacional.

“Pensamos em um sanduíche que tivesse uma identidade muito brasileira. Aproveitamos esse clima de Copa do Mundo para criar algo que remetesse à nossa cultura e aos sabores que fazem parte da memória afetiva do brasileiro”, afirma.

O Sanducará foi criado para valorizar a gastronomia regional e incentivar o público a conhecer diferentes padarias da região. O evento se consolidou como um roteiro gastronômico na Baixada Santista e movimenta consumidores em busca de receitas criativas e combinações diferenciadas.

Padaria tradicional vive nova fase após reforma

Além da participação no festival, a Padaria Santa Cecília celebra um momento importante de sua trajetória. Com 50 anos de história no bairro do Boqueirão, o estabelecimento passou recentemente por uma ampla reforma estrutural para oferecer mais conforto aos clientes, sem abrir mão do ambiente acolhedor que marcou gerações.

Fundada na década de 1970, a padaria mantém administração familiar e atualmente é comandada pelos irmãos Fredy, Flávio e Flávia Rodrigues.

“Temos muito orgulho da nossa trajetória. A Santa Cecília faz parte da rotina de muitas famílias há décadas, e essa reforma veio justamente para melhorar a experiência dos clientes sem perder aquilo que sempre nos definiu: acolhimento, qualidade e proximidade”, destaca Fredy.

Ao longo das últimas décadas, a padaria ampliou o catálogo de produtos e acompanhou as transformações do setor alimentício. Hoje, o espaço oferece opções que vão do café da manhã ao jantar, mantendo o perfil de ponto de encontro tradicional no bairro.

Com o “Seleção Brasileira”, a expectativa da casa é unir tradição e inovação para atrair tanto clientes antigos quanto novos visitantes interessados em experimentar os sabores criados especialmente para o Sanducará.