O Programa Bom Prato levará o clima da Copa do Mundo para as unidades da Baixada Santista com cardápios temáticos inspirados em países participantes da competição. A ação começa nesta sexta-feira (12) e seguirá durante os meses de junho e julho.
A proposta une alimentação, cultura e inclusão social. Todas as sextas-feiras, as unidades participantes servirão pratos típicos de diferentes países que disputam o torneio. Além disso, os restaurantes receberão decoração temática e informações culturais sobre as nações homenageadas.
De acordo com a secretária de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo, Andrezza Rosalém, a iniciativa busca oferecer uma experiência diferenciada aos frequentadores.
“De forma criativa, o Programa Bom Prato junta cultura e alimentação, oferecendo aos frequentadores um momento de acolhimento durante a Copa do Mundo. Além de garantir refeições de qualidade, também valorizamos a diversidade gastronômica dos países participantes e reforçamos o compromisso do programa no combate à insegurança alimentar no estado de São Paulo”, afirma.
Entre os pratos que serão servidos ao longo da programação estão baião de dois, rabada com agrião, vaca atolada, tagine marroquino de frango, frango mexicano com pimentões, goulash suíno, cozido madrileno, almôndegas com molho chimichurri, bacalhau à Brás, fraldinha com chimichurri uruguaio e boeuf bourguignon.
Cardápios desta sexta-feira (12)
Cubatão
Carne suína ao molho barbecue, batata-doce e tabule.
Sobremesa: manjar.
Endereço: Rua Cidade de Pinhal, 61.
Guarujá
Espeto misto, farofa brasileira e salada de vinagrete.
Sobremesa: gelatina de limão.
Endereço: Avenida Áurea Gonzales de Conde, 47.
Praia Grande
Kafta de assadeira, cuscuz marroquino e salada marroquina.
Sobremesa: mexerica.
Endereço: Avenida Doutor Vicente de Carvalho, 876.
Santos I – Mercado
Espeto misto, farofa de cebola crocante e salada de alface com cebola.
Sobremesa: gelatina colorida.
Endereço: Rua General Câmara, 454, Centro.
Santos II – Zona Noroeste
Tagine marroquino de frango, batata estilo marroquina e salada de repolho com molho vinagrete.
Sobremesa: banana.
Endereço: Avenida Nossa Senhora de Fátima, 517.
Santos III – Morros
Rabada com agrião, bambá de couve e salada verde e amarela.
Sobremesa: banana.
Endereço: Rua São João, s/n.
Santos IV – Vila Gilda
Espeto de kafta, cuscuz marroquino e salada de alface com cebola.
Sobremesa: mexerica.
Endereço: Rua Brigadeiro Faria Lima, 1.349.
São Vicente – Quarentenário
Baião de dois, mandioca na manteiga e salada de escarola crocante.
Sobremesa: paçoca.
Endereço: Rua Tupã, 421.
Avanço na segurança alimentar
Atualmente, o Bom Prato conta com 71 unidades fixas, quatro refeitórios e 48 caminhões do Bom Prato Móvel, que atendem 53 pontos de distribuição. Ao todo, são 127 locais de atendimento espalhados por 42 municípios paulistas.
Somente na atual gestão, foram entregues 25 novas unidades, sendo 21 caminhões do ==Bom Prato Móvel e quatro refeitórios.
As refeições são subsidiadas pelo Governo do Estado de São Paulo e oferecidas ao preço simbólico de R$ 1,00 no almoço. O cardápio inclui arroz, feijão, proteína, guarnição e fruta.
Em algumas unidades também são servidos café da manhã por R$ 0,50 e jantar por R$ 1,00, ampliando o acesso da população a refeições nutritivas e de qualidade.
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