Fim de semana combina com uma receita caprichada para deixar o lanche ainda mais especial. O Bolo de Churros com Biscoito de Doce de Leite reúne massa fofinha com canela, camadas generosas de doce de leite e pedaços de biscoito recheado.
Além disso, a cobertura leva mais doce de leite, biscoitos e mini churros. Assim, a sobremesa ganha uma apresentação especial e conquista quem não resiste a um bom doce.
Confira o passo a passo:
Bolo de Churros
Ingredientes
- 300 g de Biscoito Treloso recheado de doce de leite
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 8 ovos
- 2 xícaras de óleo de soja
- 2 xícaras de leite
- 600 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 24 g de fermento para bolo
- 35 g de canela em pó
- 2,5 kg de doce de leite
- 3 mini churros para decorar
- 50 g de Margarina Namesa
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, a canela e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, coloque a farinha de trigo em uma tigela e misture com o conteúdo do liquidificador. Acrescente o fermento e uma pitada de sal. Misture delicadamente.
Depois, unte três formas de 28 cm com margarina e farinha de trigo. Distribua a massa entre as formas e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
Retire os bolos do forno e espere esfriar antes de iniciar a montagem.
Para montar, coloque uma camada de bolo e espalhe uma porção generosa de doce de leite. Acrescente o Biscoito Treloso recheado de doce de leite quebradinho.
Na sequência, coloque outra camada de bolo e repita o recheio com doce de leite e biscoito. Finalize com a última camada de bolo.
Com a ajuda de um bico de confeiteiro tipo pitanga, aplique o doce de leite no topo do bolo. Por fim, decore com Biscoito Treloso recheado de doce de leite e mini churros.
Sirva em seguida e aproveite!
